Log-in

Szampańska zabawa!

Od przeszło 20 lat miejscowość Saint Sadurni d’Anoia położona w Katalonii obchodzi hucznie Cava week, czyli tydzień charakterystycznego w smaku hiszpańskiego szampana. Imprezy odbywają się rok rocznie w październiku i cieszą się niesłabnącym zainteresowaniem mieszkańców oraz turystów.
Cava to rodzaj wina musującego wytwarzanego z wykorzystaniem metody szampańskiej. Nazwa wywodzi się od katalońskiego słowa, które oznacza piwnicę, w której leżakuje trunek. Do produkcji Cavy wykorzystuje się rodzime, hiszpańskie szczepy: parellada (o aromacie jabłek), macabeo (neutralny w smaku) oraz xarello (aromatyczny). Wielu miłośników tego alkoholu stwierdza, iż w smaku dorównuje, a nawet przewyższa rozsławione francuskie szampany.

Katalońskiemu świętowaniu towarzyszy wiele atrakcyjnych wydarzeń. Jest w nie oczywiście wpisana degustacja rodzimych trunków. Na początku fiesty wybiera się królową Cavy, która kroczy na przedzie ulicznej parady. Towarzyszy jej przewodniczący Bractwa San Saudurni Cava, które podejmuje się organizacji imprezy. Parada jest niezwykle wesołym i malowniczym świętowaniem dzięki licznym zespołom muzyki folkowej, które rozbawiają uczestników równie skutecznie, jak czyni to musujące wino.

Cava week nie kończy się na uroczystej paradzie. Obchody trwają okrągły tydzień w ciągu którego można liczyć na koncerty, wystawy, wyścigi rowerowe oraz na zwiedzanie domów i piwnic w których produkowany jest szampan. Niezapomnianą atrakcją jest również organizowana każdego roku podróż pociągiem z Barcelony do Sant Sadurni d’Anoia, w którym odbywa się wielkie świętowanie. W trakcie przejazdu można liczyć na serowanie Cava wraz z licznymi lokalnymi przystawkami.